APG-101 Gazlı Advance Plus Serisi Fırın

Özellikler

• Dokunmatik ekran
• 4 farklı pişirme fonksiyonu: Buhar, ayarlanabilir buhar (pişirme süresince nem kontrolü), rejenerasyon ve sıcak hava ile (300 C’ye kadar)
• Ön ısıtma seçeneği
• Fagor Easy pişirme modu
• Fagor Pişirme, pişirme programları serisi
• Fagor Çok Tepsili Sistem, tepsiyle kontrollü pişirme
• Gecikmeli programlama için: Pişirme / Düşük Sıcaklıkta Pişirme / Yıkama
• Hafıza fonksiyonu: Kullanılan farklı pişirme yöntemlerini kaydeder
• 3 hız – 2 güç aralığı
• Hazne soğutma modu
• Fan yönünü ters döndürmek için “Otomatik Geri Alma” sistemi
• 5 farklı kendi kendini yıkama programı
• Çok sensörlü sıcaklık probu
• PC yönetim yazılımı: Geçmiş, tarifler, HACCP, kılavuzlar,…
• HACCP pişirme verileri kayıt sistemi
• Kireç ölçer detektörlü buhar jeneratörü
• Buhar jeneratörü her 24 saatlik pişirmede otomatik olarak boşalır
• Yarı otomatik kireç temizleme sistemi
• Hızlı kapı kapanma sistemi (061 ve 101 modellerde)
• Entegre araba (201 ve 202 modelleri)
• Hata tespit sistemi
• Onarım Hizmeti modu
• IPX-5 koruma
• Kullanıcı dil seçeneği
• Voltaj: 230V 3 50Hz veya 60Hz / 400V 3 50Hz veya 60Hz
• Voltaj – gazlı modeller: 230V 1+N – 50Hz veya 60Hz